Umbi Ungu Obati Kanker

Minggu, 10-02-2008 | 04:00:00

FAKULTAS Kedokteran (FK) Univeritas Udayana, Bali bekerjasama dengan FK Universitas Gajah Mada Yogyakarta sedang melakukan penelitian terhadap umbi ungu untuk penyembuhan penyakit kanker. “Penelitian tersebut merupakan kelanjutan dari pengkajian terhadap aneka umbi-umbian yang telah dilakukan Fakultas Pertanian Unud,” kata Kepala Lab Biopestisida Fakultas Pertanian Unud, Prof Dr Ir Dewa Ngurah Suprapta, MSc di Denpasar Sabtu (9/2).

Ia mengatakan, hasil pengkajian terhadap umbi-umbian, khususnya yang berwarna ungu mengandung protein yang cukup tinggi serta obat untuk penyembuhan kanker. Hasil penelitian kedua fakultas kedokteran itu diharapkan mampu mengungkap keistimewaan umbi-umbian ungu untuk penyembuhan penyakit kanker, ujar Ngurah Suprapta. Baca entri selengkapnya »

Mengukur Tingkat Kematangan Pisang

Anda sibuk tapi masih ingin meraih sarjana untuk menunjang karir, maka inilah |

tempat kuliah paling fleksibel SARJANA NEGERI 3 TAHUN – TANPA SKRIPSI ABSENSI HADIR BEBAS – BERKUALITAS – IJAZAH & GELAR DARI DEPDIKNAS MURAH DAPAT DIANGSUR TIAP BULAN – terima pindahan dari PTN/PTS lain
MANAJEMEN – AKUNTANSI – ILMU KOMUNIKASI – ILMU PEMERINTAHAN

70314141 -7313350: jl. terusan halimun 37 bandung- utkampus.net

 

Jumat, 12 September 2003

 

Tingkat pematangan pisang dapat ditentukan secara visual. Caranya, perhatikan potongan yang melintang, khususnya sudut-sudut di pinggir irisan buah.

Bentuk sudut gepeng pada waktu masih muda, akan berubah menjadi gemuk bulat bila pisang sudah tua. Di perkebunan pisang yang sudah dibudidayakan secara intensif, pengukuran ketebalan (diameter) dilakukan dengan alat sejenis jangka pengukur yang disebut caliper grade.

Cara lain adalah dengan mencantumkan tanggal terjadinya pembuahan, hingga waktu pemanenan dapat ditentukan sesuai perhitungan. Pada umumnya, dalam menentukan waktu pemanenan secara akurat, dilakukan kombinasi dua cara. Standar kematangan buah berbeda pada tiap jenis pisang. Baca entri selengkapnya »

Pisang, Dari Kripik Sampai Sirup

Anda sibuk tapi masih ingin meraih sarjana untuk menunjang karir, maka inilah |

tempat kuliah paling fleksibel SARJANA NEGERI 3 TAHUN – TANPA SKRIPSI ABSENSI HADIR BEBAS – BERKUALITAS – IJAZAH & GELAR DARI DEPDIKNAS MURAH DAPAT DIANGSUR TIAP BULAN – terima pindahan dari PTN/PTS lain
MANAJEMEN – AKUNTANSI – ILMU KOMUNIKASI – ILMU PEMERINTAHAN

70314141 -7313350: jl. terusan halimun 37 bandung- utkampus.net

 

Jumat, 12 September 2003

Dok. Senior

Produk olahan pisang dibagi dua. Pertama, dapat langsung dikonsumsi seperti sale. Kedua, digunakan sebagai bahan baku industri seperti kripik mentah, tepung, dan pati.

Sale merupakan jenis olahan pisang yang sangat populer di Indonesia hingga ke mancanegara.

Sale dibuat dari pisang yang betul-betul matang. Kadar gulanya mencapai 20 persen kemudian diasap atau diberi larutan sulfit dan dikeringkan di bawah cahaya matahari. Pengasapan dilakukan untuk memberikan aroma khas pisang dan meningkatkan keawetan produk.

Di Australia dan Brasil sudah dikembangkan alat pengering pisang otomatis. Mutu produksi dengan cara ini sangat baik karena prosesnya terkontrol dari cemaran lingkungan.

Sale yang cukup kering dan dikemas baik dapat disimpan selama 3-6 bulan. Sementara itu, sale yang diproses dengan pengering otomatis dan dikemas secara aseptik dapat disimpan selama 6-12 bulan tanpa mengalami perubahan flavor, warna, atau cita rasa. Baca entri selengkapnya »

Pisang Membuat Otak Segar

Anda sibuk tapi masih ingin meraih sarjana untuk menunjang karir, maka inilah |

tempat kuliah paling fleksibel SARJANA NEGERI 3 TAHUN – TANPA SKRIPSI ABSENSI HADIR BEBAS – BERKUALITAS – IJAZAH & GELAR DARI DEPDIKNAS MURAH DAPAT DIANGSUR TIAP BULAN – terima pindahan dari PTN/PTS lain
MANAJEMEN – AKUNTANSI – ILMU KOMUNIKASI – ILMU PEMERINTAHAN

70314141 -7313350: jl. terusan halimun 37 bandung- utkampus.net

 

Jumat, 12 September 2003

Dok. Senior

Selain memberikan kontribusi gizi lebih tinggi daripada apel, pisang juga dapat menyediakan cadangan energi dengan cepat bila dibutuhkan. Termasuk ketika otak mengalami keletihan.

Makanan ringan dari pisang sangat populer bagi masyarakat di perkotaan maupun pedesaan. Beragam jenis makanan ringan dari pisang yang cukup populer antara lain kripik asal Lampung, sale (Bandung), molen (Bogor), dan epe (Makassar).

Ada laporan yang menyebutkan bahwa pisang berasal dari Asia Tenggara, Brasil, dan India. Di Asia Tenggara, pisang diyakini berasal dari Semenanjung Malaysia dan Filipina. Pisang telah lama berkembang di India, yaitu sejak 500 tahun sebelum Masehi dan menyebar sampai ke daerah Pasifik.

Pisang berkembang subur pada daerah tropis yang lembab, terutama di dataran rendah. Karena itu, di daerah hujan turun merata sepanjang tahun, produksi pisang dapat berlangsung tanpa mengenal musim. Tidak heran, Indonesia, Kepulauan Pasifik, dan Brasil terkenal sebagai negara pengekspor pisang. Baca entri selengkapnya »

Khasiat Ramuan Tapak Dara, Tapak Kuda, dan Tapak Liman

Anda sibuk tapi masih ingin meraih sarjana untuk menunjang karir, maka inilah |

tempat kuliah paling fleksibel SARJANA NEGERI 3 TAHUN – TANPA SKRIPSI ABSENSI HADIR BEBAS – BERKUALITAS – IJAZAH & GELAR DARI DEPDIKNAS MURAH DAPAT DIANGSUR TIAP BULAN – terima pindahan dari PTN/PTS lain
MANAJEMEN – AKUNTANSI – ILMU KOMUNIKASI – ILMU PEMERINTAHAN

70314141 -7313350: jl. terusan halimun 37 bandung- utkampus.net

 

Jumat, 12 September 2003

Setidaknya ada tiga tanaman obat yang namanya dimulai dengan kata tapak. Meski begitu, ketiganya berasal dari keluarga yang berbeda dan punya khasiat yang berbeda pula. Digunakan sendiri-sendiri atau dikombinasi dengan tanaman lain, ketiga tanaman yang mudah didapat di berbagai tempat itu bisa menjadi obat yang mujarab.

Tapak dara, tapak liman, dan tapak kuda digunakan sebagai sarana pemeliharaan kesehatan sejak dulu kala. Namun, karena mempunyai efek yang berbeda pada setiap individu, sangat dianjurkan untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan ahli tanaman obat sebelum menggunakan ramuan dari tumbuhan tersebut.

Berikut ini beberapa contoh ramuan yang dihimpun dari berbagai sumber.

Dok. SENIOR

Tapak Dara (Catharanthus roseus L. G. Don)
Tanaman yang termasuk dalam famili Apocynaceae ini merupakan jenis tumbuhan dengan berbagai kandungan kimia.

Menurut Ir. Winarto, ahli tanaman obat dari Kebun Obat Karyasari, terdapat lebih dari 70 macam alkaloid pada seluruh bagian tanaman tapak dara. Bahkan di dalam tanaman tapak dara pun terdapat alkaloid antikanker, yaitu komponen aktif vinblastine dan leurocristine (vincristine).

Hanya saja, dijelaskan oleh Endah Lasmadiwati, ahli tanaman obat dari Taman Sringanis, Bogor, tapak dara sedikit bersifat toksik. Makanya, penggunaan untuk ramuan obat harus dibatasi. Baca entri selengkapnya »

Anda sibuk tapi masih ingin meraih sarjana untuk menunjang karir, maka inilah |

tempat kuliah paling fleksibel SARJANA NEGERI 3 TAHUN – TANPA SKRIPSI ABSENSI HADIR BEBAS – BERKUALITAS – IJAZAH & GELAR DARI DEPDIKNAS MURAH DAPAT DIANGSUR TIAP BULAN – terima pindahan dari PTN/PTS lain
MANAJEMEN – AKUNTANSI – ILMU KOMUNIKASI – ILMU PEMERINTAHAN

 70314141 -7313350: jl. terusan halimun 37 bandung- utkampus.net

 

Teknologi Transfer Gen Pada Tanaman

PENGARANG :
Donowati Tjokrokusumo

SUMBER :
Jurnal Sains dan Teknologi Indonesia 2000, Vol. 2, No. 2 hal. 48-54. /HUMAS-BPPT/ANY

RINGKASAN :
Recently gene transfer technology is the most promising technology for plant breeder to face agro industrial era to anticipate the population and land limitation for crops production. A number of gene transfer technology has been developed to transfer foreign gene into target plants. However, the development of gene transfer technology is allowed plant breeder to modify some techniques into simple and economically possible for developing countries such as Indonesia. In this paper, the advantage and limitation of direct gene transfer technology is described.

KATA KUNCI :
gene transfer, technology, advantage, limitation

PENDAHULUAN :
Transformasi gen adalah proses dimana DNA asing dimasukkan kedalam sel tanaman. Teknologi transfer gen telah berkembang sejak dilaporkan adanya tanaman yang sudah tertransformasi pada awal tahun ’80 an. Sekarang teknologi transfer gen mempunyai peranan yang amat penting dalam perkembangbiakan tanaman dan peningkatan mutu tanaman. Teknologi ini memungkinkan para pemulia tanaman memasukkan gen asing kedalam sel atau jaringan tanaman, baik secara langsung maupun tak langsung tanpa merujuk kepada tingkat hubungan genetik atau kompatibel ilitas suatu jenis. Keuntungan lainnya dari metode baru ini yaitu memungkinkan memasukkan gen yang diinginkan dengan sangat sedikit pengrusakan kedalam genom tanaman dibandingkan dengan cara proses perkawinan hybrid baik dalam species maupun antar species. Baca entri selengkapnya »

Teknik Kultur Jaringan Sebagai Alternatif Perbanyakan Bibit Tanaman Kana (Canna Sp.)

Anda sibuk tapi masih ingin meraih sarjana untuk menunjang karir, maka inilah |

tempat kuliah paling fleksibel SARJANA NEGERI 3 TAHUN – TANPA SKRIPSI ABSENSI HADIR BEBAS – BERKUALITAS – IJAZAH & GELAR DARI DEPDIKNAS MURAH DAPAT DIANGSUR TIAP BULAN – terima pindahan dari PTN/PTS lain
MANAJEMEN – AKUNTANSI – ILMU KOMUNIKASI – ILMU PEMERINTAHAN

022-70314141 -7313350: jl. terusan halimun 37 bandung- utkampus.net

 

PENGARANG :
Netty Widyastuti, Linda Novita, Syofie Rosmalawati, Irni Furnawathi, dan Karyanti

SUMBER :
Jurnal Sains dan Teknologi Indonesia 2000, Vol. 2, No. 2 hal. 32-36. /HUMAS-BPPT/ANY

RINGKASAN :
Kana (canna sp.) is one of the ornamental plant, which can be use as landscaping or gardening and medicinal plant. This plant had been introduced by plant breeder at 1570. Among the cultivated species of Kana are Canna glauca, Canna indica, Canna iridiflora, canna warscewiczil and Canna nepalensis. The use of canna plant and root are for eliminating inflammation, acne, decreasing fever and jaundice. Plant for propagation by in vitro culture technique giving a good idea to produce quickly, homogen and free of pathogen plants. Benzyle Amino Purine (BAP) added to propagation and development of in vitro culture. Phytagel was used as gelling agent. For plantlet rooting basal medium Murashige & Skoog (MS) addedwith Benzyl Amino Purine (BAP) + Indole Butiric Acid (IBA) was used.

KATA KUNCI :
Canna sp. Propagation, in vitro culture, phytagel

PENDAHULUAN :
Kana merupakan tanaman hias yang berasal dari daerah tropis. Tanaman ini dapat dijumpai hampir di seluruh wilayah Indonesia. Sebutan lain yang ditujukan untuk bunga kana antara lain “bunga tasbih” atau “kembang ganyong”. Baca entri selengkapnya »

Budi daya Vanili Peluang yang Prospektif

advertorial |

tempat kuliah paling fleksibel SARJANA NEGERI 3 TAHUN – TANPA SKRIPSI ABSENSI HADIR BEBAS – BERKUALITAS – IJAZAH & GELAR DARI DEPDIKNAS MURAH DAPAT DIANGSUR TIAP BULAN -terima pindahan dari PTN/PTS lain
MANAJEMEN – AKUNTANSI – ILMU KOMUNIKASI – ILMU PEMERINTAHAN

70314141-utkampus : jl. terusan halimun 37 bandung- utkampus.net

Perhutani KPH Sumedang Sediakan Lahan Puluhan Hektare

PARA petani vanili di Desa Padasari, Kecamatan Tanjungkerta, Kabupaten Sumedang yang tergabung dalam Kelompok Tani Hutan (KTH) Bagja Jaya, boleh dibilang memiliki harapan ekonomi yang cukup cerah dari tanaman rambat yang dibudidayakannya itu. Betapa tidak. Di samping telah berhasil menumbuhkan serta meningkatkan jumlah produktivitas panen vanilinya, peluang pasar untuk vanili yang dihasilkan mereka pun, benar-benar terbuka lebar dengan penawaran harga yang cukup menggiurkan.

Karena keberhasilan mereka pula, Gubernur Jawa Barat H. Danny Setiawan, akhir Desember baru lalu bersama rombongannya sempat meluangkan waktu, khusus meninjau ke kawasan kebun vanili kelompok tani tersebut. Melihat semangat para petani vanili di sana, dalam kunjungan yang disertai dialog dengan para petani itu, Danny Setiawan langsung menjanjikan Pemvrov Jabar akan menyiapkan dana Rp 50 juta khusus untuk pengembangan budi daya vanili di sekitar itu, dengan syarat petani vanili disana harus sudah tergabung dalam wadah koperasi berbadan hukum. Baca entri selengkapnya »

Potensi Tanaman Obat

Belum Digarap Optimal
Dari Ribuan Baru 238 Jenis Saja yang Telah Dimanfaatkan

JAKARTA, (PR).-Senin, 16 April 2007
Potensi tanaman obat di Indonesia belum digarap optimal sebagai produk bernilai ekonomi tinggi baik untuk membantu perkembangan industri jamu di dalam negeri maupun ekspor. “Kami menilai pemerintah perlu membuat pemetaan tanaman obat di Indonesia dan membuat bursa tanaman obat,” kata Ketua Umum Gabungan Produsen (GP) Jamu, Charles Saerang, di Jakarta, Minggu (15/4).

Charles yang baru kembali terpilih untuk kedua kalinya sebagai Ketua Umum GP Jamu mengatakan pemetaan dan bursa tanaman obat sangat penting untuk memaksimalkan potensi tanaman obat khas Indonesia sebagai produk yang memiliki nilai tambah yang tinggi, baik untuk industri jamu tradisional Indonesia maupun ekspor. Baca entri selengkapnya »

Ganja

 Ungguli Serat Baja?

MARIJUANA, ganja, narkotik, hemp, hashish, merupakan segudang nama untuk satu tanaman yaitu Cannabis sativa. Tentu saja nama-nama di atas sudah tidak asing bagi orang-orang di dunia. Hampir di berbagai media massa maupun elektronik selalu ada saja kasus yang berkaitan dengan ganja, bahkan banyak film-film yang mengupas tentang ganja ataupun narkotik ini.

Cannabis sativa merupakan jenis tanaman herba tahunan yang tingginya dapat mencapai 4 meter. Adapun batang dewasanya kaku dan berserat, susunan daunnya oposit, dan menjadi alternatus di akhir cabangnya, sedangkan tiap daunnya berbentuk palmatus (menjari). Bunganya tidak dapat dilihat dengan mata telanjang karena kecil, hanya sekira 0,5 cm dan tersembunyi, serta berwarna hijau yang rancu dibedakan dengan warna daunnya. Berbagai varietas tanaman ganja ini ada yang hanya memiliki bunga betina, bunga jantan, dan ada juga yang memiliki kedua jenis kelamin bunga. Kantong sari bunga jantan melepaskan pollennya dengan bantuan angin ketika akan melakukan persarian dan fertilisasi. Baca entri selengkapnya »

TEKA-TEKI DAUN


Intisari, No. 531 TH. XLIV
OKTOBER 2007

Tanya:

Yth. Bpk. Yohanes Surya, bagaimana kabarnya? Saya sangat senang dengan adanya rubrik “Fenomena” ini. Saya ingin bertanya, mengapa hampir semua jenis pohon (pohon besar, bukan perdu) di daerah tropis memiliki daun sederhana (simple leaf), sedangkan jenis pohon di daerah beriklim sedang (empat musim) kebanyakan berdaun majemuk (compound leaf atau lobed leaf) yakni daun yang pinggirnya berbelah-belah mengikuti tulangan jari-jari daun ataupun bergerigi. Bahkan perbedaan ini juga terjadi pada jenis pohon yang merupakan anggota dari genus yang sama. Kalaupun di daerah tropis ada tanaman berdaun majemuk, biasanya hanya tanaman perdu, bukan pohon besar.

Apakah simple leaf merupakan hasil evolusi biologis sebagai adaptasi terhadap intensitas sinar matahari yang tinggi di daerah tropis, sedangkan lobed leaf merupakan bentuk adaptasi terhadap intensitas sinar matahari yang rendah di daerah empat musim? Baca entri selengkapnya »

Pengungsi Timor Timur Makan Pohon Siwalan

26 Juni 2002

TEMPO Interaktif, Kupang:Anak-anak di kamp penampungan pengungsi di Tuapukan, Kupang, Nusa Tenggara Timur, kini tak sekolah lagi. Tubuh kurus dan wajah lesu mereka berpadu dengan pakaian kotor yang mereka kenakan. Tatapan wajahnya memelas setiap melihat orang yang datang ke kamp.
Kondisi orang-orang tua, pria-wanita pun tak beda dengan anak-anak. Para pengungsi tidak bisa memenuhi kebutuhan makan karena pemerintah menghentikan bantuan kepada mereka sejak 1 Januari 2002 lalu.

Thomas da Costa, tokoh pengungsi asal Lospalos, mengatakan para penghuni kamp penampungan di Tuapukan sekarang terpaksa memanfaatkan anakan pohon gewang (siwalan) muda sebagai bahan makanan. Padahal penduduk Kupang biasa memakai pohon gewang muda yang disebut putak untuk makanan ternak babi. Putak digemari ternak babi lantaran rasanya manis. Baca entri selengkapnya »

« Older entries

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 48 pengikut lainnya.